Speisekarte
Vorspeisen
Gebackener Ziegenkäse an Rucolasalat in Walnussdressing
dazu Feigensenf und Preiselbeeren
7,00 €
Suppen
Rinderkraftbrühe mit bunten Gemüse und Maultäschle
4,30 €
Kartoffelschaumsüppchen mit Schmand
4,50 €
Wenn der kleine Hunger kommt...
"Flammkuchen Klassisch"
Schmand/Speck/Zwiebeln/Lauch
7,00 €
"Flammkuchen Tomate-Rucola"
Schmand/Kirschtomaten/Rucola/Zwiebeln/
Tomatenpesto/Parmesan
7,00 €
"Omas Krüstchen"
kleines Schnitzel/Pankomehl/Champignonrahm/
Röstbrot/Spiegelei/kleiner Salat
8,90 €
Hessische Ahle Wurscht mit Schmalz
und hausgebackenem Brot
8,90 €
Holzhauer´s Bratwurst
mit fruchtiger Currysauce dazu Pommes
7,90 €
Gefüllte Ofenkartoffel mit Ziegenkäse und Tomate
dazu Kräuterschmand
9,90 €
"Vegetarisch"
Torteloni mit Spinat und Ricotta gefüllt, in Tomaten-Sahnesauce,
Rucola und Parmesan
9,90 €
Klassiker
Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce, Pommes
und knackige Blattsalate
14,90 €
Schweineschnitzel mit Schmandsauce, Rösti
und knackige Blattsalate
13,90 €
"Schnitzel Holzwurmstüberl"
Hähnchenschnitzel mit Frischkäse und Tomatenpesto gefüllt
dazu Pommes und knackige Blattsalate
14,90 €
"Schmackofatz"
Schweinemedaillons mit Käse überbacken, dazu Champignonrahmsauce, Rösti und knackige Blattsalate
16,00 €
"Holzfäller Art"
Schweinemedaillons mit gebratenen Zwiebeln und Champignons,
Bratkartoffeln und knackige Blattsalate
16,00 €
Rumpsteak 200g (Irland)
mit hausgemachter Kräuterbutter, Bratkartoffeln
und knackige Blattsalate
20,00 €
"Steakteller"
kleines Rumpsteak/kleines Schweinemedaillon/
kleines Hähnchenfilet/Bacon/dazu Tomatenhollandaise,
Grillgemüse und Kartoffelkrusteln
21,90 €
Allerlei Schmankerl
Großer Salatteller mit Schmanddressing
dazu Wiener Backhendl
und hausgebackenes Brot
11,90 €
Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust in Paprika-Schmandsauce
dazu Rösti und knackige Blattsalate
14,90 €
Fränkisches Schäufele mit Benediktiner-Biersauce, Krautsalat
und Kartoffelknödel
16,00 €
Hirschgulasch aus Waldhessen mit Preiselbeersauce,
bunten Gemüse und Kartoffelknödel
16,00 €
Gebratenes Zanderfilet mit Tomatenhollandaise,
auf bunten Gemüse dazu Kartoffelkrusteln
16,00 €
Dessert
Gebackene Apfelringe/Vanillesauce
5,00 €
Hessisches Schmandeis mit Himbeeren und Pistazien
5,50 €
Kaiserschmarn mit Vanilleeispraline und Marillenschaum
6,50 €
Süßer Espresso
Espresso mit einer Kugel Vanilleeis, Schlagsahne
und Schokosauce
3,90 €