Speisekarte



Vorspeisen

Gebackener Ziegenkäse an Rucolasalat in Walnussdressing
 dazu Preiselbeeren
6,90 €

BBQ Steaktatar auf gerösteten Brot
7,50 €


Suppen

Rinderkraftbrühe mit Wurzelgemüse und Maultaschen
4,30 €

Cremesuppe nach Saison
4,50 €


Klassiker

"Flammkuchen Klassisch"
Sauerrahm/Speck/Zwiebeln/Lauch
7,00 €

"Flammkuchen Tomate-Rucola"
Sauerrahm/Kirschtomaten/Rucola/Zwiebeln/
Tomatenpesto/Parmesan
7,00 €

Currybockwurst in Pikanter Sauce dazu Pommes
6,50 €

"Omas Krüstchen"
kleines Schnitzel/Pankomehl/Champignonrahm/
Röstbrot/Spiegelei/kleiner Salat
8,50 €

Spaghetti Bolognese mit geriebenen Parmesan
7,50 €

"Vegetarisch"
Torteloni mit Spinat und Ricotta gefüllt, in Tomaten-Sahnesauce,
Rucola und Parmesan
9,90 €

"Caesar Salad"
 Knackiger Romanasalat/Tomate/Croutons/Parmesan/Bacon
dazu gebratene Hähnchenbruststreifen
11,90 €


Hauptgerichte

Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce, Pommes
und knackige Blattsalate
14,50 €

Schweineschnitzel mit Schmandsauce, Rösti
und knackige Blattsalate
13,50 €

"Schnitzel Holzwurmstüberl"
Hähnchenschnitzel mit Frischkäse und Tomatenpesto gefüllt
dazu Pommes und knackige Blattsalate
14,90 €

"Schmackofatz"
Schweinemedaillons mit Käse überbacken, dazu Champignonrahmsauce, Rösti und knackige Blattsalate
15,90 €

"Holzfäller Art"
Schweinemedaillons mit gebratenen Zwiebeln und Champignons,
Bratkartoffeln und knackige Blattsalate 
15,90 €

Rumpsteak 200g (Irland)
mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und knackige Blattsalate
19,90 €

Ryb Eye Steak 250g (Argentinien)
mit Kräuterbutter, Kartoffelgratin und knackige Blattsalate
23,90 €

"Steakteller"
kleines Rumpsteak/kleines Schweinemedaillon/
kleines Hähnchenfilet/Bacon
dazu Tomatenhollandaise, Kartoffelkrusteln und knackige Blattsalate
20,90 €

Sous-vide gegarte Ochsenbacke in Merlotsauce, Kartoffelgratin und knackige Blattsalate
18,50 €

 Gebratenes Zanderfilet mit Tomatenhollandaise,
auf sautierten Gemüse dazu Kartoffelkrusteln
15,90 € 


Dessert

Gebackene Apfelringe/Vanillesauce
5,00 €

Hausgemachtes Erdbeerparfait mit Pistazien
4,50 €

Vanilleeispraline mit Erdbeerschaum
3,80 €

Coupe Espresso
Espresso mit einer Kugel Vanilleeis, Schlagsahne
und Schokosauce
3,50 €