Speisekarte




Vorspeisen

Gebackener Ziegenkäse an Rucolasalat in Walnussdressing
 dazu Feigensenf und Preiselbeeren
7,00 €


Suppen

Rinderkraftbrühe mit Gemüse und Maultäschle
4,50 €


Kartoffelschaumsüppchen mit Schmand
4,50 €


Kleinigkeiten

"Flammkuchen Klassisch"
Schmand/Speck/Zwiebeln/Lauch
7,20 €

"Flammkuchen Tomate-Rucola"
Schmand/Kirschtomaten/Rucola/Zwiebeln/
Tomatenpesto/Parmesan
7,20 €

"Omas Krüstchen"
kleines Schnitzel/Pankomehl/Champignonrahm/
Röstbrot/Spiegelei/kleiner Salat
8,90 €

Holzhauer´s Bratwurst  
mit fruchtiger Currysauce dazu Pommes
7,90 €

Großer Bauernsalat mit Frenchdressing dazu Hirtenkäse,
 gebratene Hähnchenbrust eingelegte Paprika und Brotcroutons
11,90 €

"Vegetarisch"
Torteloni mit Spinat und Ricotta gefüllt, in Tomaten-Sahnesauce,
Rucola und Parmesan
9,90 €

"Vegan"
Gefüllte Ravioli mit feiner Gemüse - Tomatensauce und Rucola
9,90 €


Hauptgerichte

Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce, Pommes
und knackige Blattsalate
14,90 €

Schweineschnitzel mit Schmandsauce, Rösti
und knackige Blattsalate
13,90 €

"Schnitzel Holzwurmstüberl"
 mit Frischkäse und Tomatenpesto gefülltes Hähnchenschnitzel
dazu Pommes und knackige Blattsalate
14,90 €

"Schmackofatz"
Schweinemedaillons mit Käse überbacken, dazu Champignonrahmsauce, Rösti und knackige Blattsalate
16,00 €

"Holzfäller Art"
Schweinemedaillons mit gebratenen Zwiebeln und Champignons,
Bratkartoffeln und knackige Blattsalate 
16,00 €

Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust in Paprika-Schmandsauce,
Bandnudeln und knackige Blattsalate
14,90 €

Fränkisches Schäufele mit Benediktiner-Biersauce, Krautsalat
und Kartoffelknödel
17,00 €

 Gebratenes Zanderfilet mit Tomatenhollandaise,
auf bunten Gemüse dazu Kartoffelkrusteln
16,00 € 

Rumpsteak 200g
mit hausgemachter Kräuterbutter, Bratkartoffeln
und knackige Blattsalate
20,00 €



Dessert

Gebackene Apfelringe/Vanillesauce
5,00 €

Hessisches Schmandeis mit Himbeeren und Pistazien
5,50 €

Kaiserschmarrn mit Schmandeis
6,50 €

Süßer Espresso
Espresso mit einer Kugel Vanilleeis, Schlagsahne
und Schokosauce
3,90 €