Speisekarte

Vorspeisen

Gebackener Ziegenkäse an Rucolasalat in Walnussdressing,
 dazu Preiselbeeren
7,00 €



Suppen

Bayrische Leberknödelsuppe
4,50 €


Cremesuppe vom Butternutkürbis
4,50 €

Klassiker

Flammkuchen "Appenzeller"
Schmand/Appenzeller/Speck/Zwiebeln/Lauch
7,90 €

Flammkuchen "Tomate Rucola"
mit Sauerrahm, Tomatenpesto, Zwiebeln, Kirschtomaten und Rucola
7,90 €

Torteloni mit Gemüse gefüllt, in Tomaten-Sahnesauce und Rucola
(Auf Anfrage auch Vegan möglich)
9,90 €

"Omas Krüstchen"
Kleines Schweineschnitzel mit Pankomehl auf Röstbrot dazu Champignonrahmsauce
Spiegelei und Salat
9,90 €

Holzhauer´s Bratwurscht mit Currysauce und Pommes
7,50 €

 Großer Salatteller mit Buttermilchdressing, gebratenen Hähnchenstreifen und Weizenbrot
11,00 €



Schnitzel

Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce, Pommes
und knackige Blattsalate
14,90 €

Schweineschnitzel mit Hessischer Schmandsauce, Rösti und knackige Blattsalate
14,90 €

Schweineschnitzel mit "Hessische Käs" gefüllt, dazu Preiselbeeren, Pommes
und knackige Blattsalate
14,50 €

"Schnitzel Holzwurmstüberl"
Mit Frischkäse und Tomatenpesto gefülltes Hähnchenschnitzel
mit Pommes und knackige Blattsalate
14,50 €

Schweineschnitzel in Appenzeller-Kürbiskernpanade mit lauwarmen Kartoffel-Rucolasalat

14,50 €



Schmankerl

"Schmackofatz"
Schweinemedaillons mit Käse überbacken, dazu Champignonrahmsauce,
Rösti und knackige Blattsalate
16,00 €

Fränkisches Schäufele (ca. 600g für 1-2 Personen)mit Benediktiner-Biersauce, Spitzkohl und Knöpfle

17,90 €

Irish Black Angus Rumpsteak 200g mit Champignon-Appenzellersauce, Bratkartoffeln und knackige Blattsalate
21,00 €

Gebratenes Zanderfilet mit Tomatenhollandaise an sautierten Gemüse und Kartoffel-Selleriepüree

16,00 €

Wirtshausburger
160g Rindfleisch/Laugenbrötchen/Salat/Tomate/"Hessische Käs"/Bacon/Lauchzwiebeln
10,00 €




Dessert

Bayrischcreme mit Erdbeersauce
4,50 €

Geeister Espresso
Espresso mit einer Kugel Vanilleeis, Schlagsahne
und Schokosauce
3,90 €